AgroFormation+ : Gestion et Exploitation d'une Ferme Avicole de Poulets de Chair

Programme de la Formation

1. Introduction à l'élevage des poulets de chair et principes de gestion d'une ferme avicole.
2. Étude et planification d'un projet de ferme avicole : objectifs, capacité de production et organisation.
3. Installation et aménagement du poulailler : choix du site, bâtiment, ventilation, éclairage et hygiène.
4. Choix et utilisation des équipements : mangeoires, abreuvoirs, chauffage, matériel de nettoyage et équipements de suivi.
5. Sélection et réception des poussins : critères de choix, transport, installation et démarrage.
6. Gestion des poussins pendant la phase de démarrage : chauffage, alimentation, abreuvement et surveillance.
7. Alimentation des poulets de chair selon les différentes phases de croissance.
8. Gestion de l'abreuvement et suivi de la consommation d'aliments et d'eau.
9. Suivi de la croissance et des performances : poids, consommation, mortalité et indicateurs d'élevage.
10. Gestion sanitaire et prévention des maladies aviaires : hygiène, vaccination, observation et mesures préventives.
11. Mise en place des mesures de biosécurité pour protéger la ferme contre les risques sanitaires.
12. Gestion quotidienne de la ferme et organisation du travail du personnel.
13. Gestion des stocks, des aliments, des médicaments et des différents intrants de production.
14. Calcul des coûts de production et établissement du budget d'exploitation.
15. Analyse des performances économiques et calcul de la rentabilité de l'élevage.
16. Techniques de commercialisation et stratégies de vente des poulets de chair.
17. Gestion des pertes, optimisation des charges et amélioration de la productivité.
18. Organisation et planification d'un cycle de production complet de poulets de chair.
19. Étude pratique de la gestion globale d'une ferme avicole de poulets de chair.
20. Session interactive de questions/réponses avec votre formateur.