Transformez votre idée en une véritable activité agroalimentaire grâce à une formation professionnelle, pratique et structurée.
Depuis le lancement de ce programme en 2023, des centaines de femmes ont déjà été formées aux techniques de production et à la création d’une activité autour du bouillon cube et de ses dérivés.
Cette nouvelle édition vous permet à votre tour d’acquérir les connaissances essentielles pour transformer votre projet de bouillon cube en une véritable activité professionnelle, de la fabrication à la commercialisation, en passant par l’hygiène, la qualité, l’organisation, les coûts et la rentabilité.
L'objectif est de vous permettre de raisonner comme un véritable entrepreneur agroalimentaire et non simplement comme une personne qui fabrique un produit.
Comprendre les principes et techniques liés à la production des bouillons cubes.
Apprendre à réfléchir en termes de coûts, prix, marges, organisation et rentabilité.
Intégrer les bonnes pratiques d'hygiène, de qualité et d'organisation de la production.
Réfléchir au positionnement du produit, à la clientèle cible et à la commercialisation.
La formation est pensée pour transformer les connaissances en compétences concrètement utilisables dans votre projet.
Comprendre les principes de fabrication et les éléments essentiels entrant dans la conception d'un bouillon cube.
Structurer votre projet et analyser ses besoins économiques ainsi que ses perspectives de rentabilité.
Réfléchir à l'organisation du matériel, des matières premières, de l'espace de travail et des différentes étapes de production.
Comprendre les bonnes pratiques d'hygiène et les exigences liées à la qualité d'un produit alimentaire.
Identifier les principales charges et apprendre à raisonner sur le coût de revient, le prix et la marge.
Poser les bases d'un projet d'entreprise cohérent avec une organisation et un modèle économique adaptés.
Comprendre les principes de commercialisation et les leviers permettant de mieux présenter son produit aux clients.
En vous inscrivant à cette formation, vous bénéficiez également d'une formation offerte consacrée à la production des épices. Une opportunité supplémentaire d'élargir vos connaissances dans le domaine de la transformation agroalimentaire.
Vous avez encore une question sur la formation, son déroulement ou les modalités d'inscription ? Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes.
La formation se déroule entièrement en ligne pendant 20 jours, au sein d’une session privée dédiée à votre groupe, via Telegram, Microsoft Teams et WhatsApp. Après chaque séance , vous pouvez poser vos questions afin d’obtenir des explications personnalisées et de bénéficier d’un accompagnement tout au long de votre parcours.
Oui. La formation aborde les différents aspects liés à la production des bouillons cubes, notamment les matières premières, les techniques de fabrication, l'hygiène, la qualité, l'organisation de la production ainsi que les éléments importants à prendre en compte pour développer une activité professionnelle.
Oui. La formation ne se limite pas à l'aspect technique. Elle vous aide également à comprendre les dimensions entrepreneuriales : organisation, coûts, rentabilité, commercialisation et structuration de votre projet.
Vous avez principalement besoin d'un téléphone, d'une tablette ou d'un ordinateur disposant d'une connexion Internet afin d'accéder aux contenus et de participer aux séances en ligne.
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